Lunch
Formules
RESTOS DAYS DU 10 JUILLET AU 25 JUILLET 2026
NOS DEUX TERRASSES SONT OUVERTES.
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RESTOS DAY LUNCH 36 EUROS
Cheesecake » sWrimp » avec petites gambas vapeur, dès de concombre et fromage frais comme une chantilly, échalotes ciselées, citron et cajun
ou
Ceviche de Dorade en légèreté, espuma au jus de pêches, avocat toasté et fines herbes
ou
La Pastèque fraiche comme un carpaccio croquant, rocket, chifoumi de feta Chypriote, Fèves de soja et pignons de pin toastés
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Tataki de Bœuf Argentin Teriyaki, jus Ongback, tomates confites, Noisettes torréfiées, pommes de terre en texture
ou
Filet de Bar rôti sur la peau, sauce vierge acidulée, mousseline de céleri en douceur, huile à la menthe poivrée
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Tartare de melon et fraise a la menthe, miel et citron
ou
Tiramisu à la fraise et au Limoncello de Capri
RESTOS DAYS DINER 43 EUROS
Amuse-bouche au soin du Chef
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Tartare de bœuf Argentin au couteau comme une kefta, crème de parmesan, courgettes, Huile verte au basilic et chips croustillantes
ou
La Pastèque fraiche comme un carpaccio croquant, rocket, chifoumi de feta Chypriote, Fèves de soja et pignons de pin toastés
ou
Ceviche de Dorade en légèreté, espuma au jus de pêches, avocat toasté et fines herbes
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Tataki de Bœuf Argentin Teriyaki, jus Ongback, tomates confites, Noisettes torréfiées, pommes de terre en texture
ou
Filet de Bar rôti sur la peau, sauce vierge acidulée, mousseline de céleri en douceur, huile à la menthe poivrée
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Tartare minute de melon et fraises sucrées au miel, citron, menthe, amandes et fleur d’oranger
ou
Tiramisu à la fraise et au Limoncello de Capri
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